Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsze rolady przygotowane z szynki wieprzowej, z wędzonym boczkiem, kiełbasą , ogórkiem kiszonym i cebulką. Rolady proste w przygotowaniu, a za razem bardzo smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44140
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44140
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
REKLAMA
Dania główne
Rolady z szynki wieprzowej z boczkiem wędzonym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry szynki wieprzowej,
- 200 g. boczku wędzonego,
- 2 szt. kiełbasy śląskiej,
- 2 średnie cebule,
- 3 ogórki kiszone,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- musztarda na 1 roladę 1 łyżeczka + 2 łyżki do farszu,
- mąka pszenna,
- masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Mięso po umyciu i osuszeniu rozbić na większe płaty. Następnie oprószyć solą i pieprzem , posmarować musztardą. Ogórki , kiełbasę oraz boczek i obraną cebulę pokroić w kostkę, włożyć do miski , dodać musztardę i wymieszać. Farsz rozłożyć na 4 płatach mięsa, boki złożyć do środka i zwinąć w roladę. Każdą roladę owinąć nitką kuchenną, oprószyć delikatnie mąką pszenną . Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony do miękkości, podlewając od czasu do czasu ciepłą wodą i co jakiś czas obracając. Po usmażeniu nici ściągamy , a z powstałego płynu przygotowujemy sos. Podajemy do drugiego dania. Ja podałam z kluskami śląskimi i surówkami. Smacznego
2
Rolady gotowe do podania.