Dania główne Przepis na:
rosół z kaczki
Przepisów i artykułów: 151 Ocena: 4044
Dodano: 12.11.2010
Odsłon: 12224
najlepszy rosołek
Składniki
- 1 kaczka
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 0,5 selera
- mała cebula
- liść selera
- wegeta , pieprz do smaku
- woda
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kaczkę umyć, pociąć na porcje, dać do garnka, zalać wodą, dodać obrane jarzyny, liść selera, przypieczoną na ogniu cebulkę, odrobinę wegety, gotowac na bardzo wolnym ogniu do miękkości mięsa, doprawić do smaku przyprawami, podawać z makaronem i zieloną pietruszką.
6538 odsłon
32
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ina000 13 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam rosół z kaczki a tym bardziej z domowej kaczki, mniam mniam. Ja gotuję odrobinę inaczej, tzn mięsko wkładam do gotującej się już wody z niezbędnymi warzywami, to się gotuje na wolnym ogniu i kiedy wszystko będzie prawie miękkie dopiero wtedy dodaję liście selera i pietruszki oraz por i podsmażoną cebulkę i co najważniejsze aby dodać troszkę charakterku i smaczku dodaję gałązkę świeżego lubczyku aaa i zapomniałam dodać, że przyprawiam go tylko vegetą lub degustą pod sam koniec gotowania. . Kochani - rosół palce lizać. A co do tłuszczyku to nie wyobrażam sobie rosołku bez pływających oczek :):):)0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 13 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
sory agunkaa ale jeszcze nigdy nie jadłam rosołu bez tłuszczu a nadmiar oczek można pozbierać ....8 Kto głosował? | Odpowiedz
agula2812 13 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
a ja wręcz przeciwnie chętnie go spróbuj wygląda przepysznie jak u mojej tesciowej8 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 12 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Sory Viola,ale tego rosolku bym nie chciala jesc,ten tluszcz co tam plywa troche odstrasza............0 Kto głosował? | Odpowiedz