Smaker

Sakiewki sknerusa

11.07.2022 Odsłon: 7357
5.0 (15 oceny)
Sakiewki sknerusa
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki to jedno z tych dań, które uwielbiają niemal wszyscy. Można je bowiem podać na dziesiątki sposobów. Jednym z najbardziej oryginalnych są naleśnikowe sakiewki z wytrawnym farszem. Sakiewki sknerusa to idealne danie dla oszczędnych i tych, którzy nie lubią niczego marnować w kuchni. Poniżej znajdziesz propozycję przygotowania takich sakiewek ze smakowitym nadzieniem serowo-jajecznym. Z tej ilości składników przygotujesz 8 sakiewek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11162

15 min
35
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2645

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27613

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2510

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2369

30 min
12
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1667

60 min
3
Dania główne
Sakiewki sknerusa
Sakiewki sknerusa
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • około 150 ml wody gazowanej
  • 180 g mąki pszennej (typ 450)
  • ¼ łyżeczki soli
  • masło klarowane (do smażenia)
Farsz
  • 6 jajek
  • 150 g twardego sera żółtego, np Goudy
  • 100 ml kwaśniej śmietany (18%)
  • Mały pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto na naleśniki. Rozkłóć w misce jajka i połącz je z mlekiem. Dodaj mąkę, sól i wymieszaj (mikserem lub trzepaczką) składniki na jednolite ciasto. Cały czas mieszając, dolej do niego wodę w takiej ilości, by uzyskało konsystencję rzadkiej śmietany. Odstaw ciasto na około pół godziny.

2

Włóż jajka do rondelka z letnią wodą i ugotuj. Gotuj 7-8 minut od chwili, gdy woda zacznie wrzeć. Po tym czasie zalej ugotowane jajka zimną wodą i odstaw na kilka minut. Gdy przestygną, obierz i pokrój na małe kawałki.

3

Posiekaj szczypiorek (zostaw 8 ździebeł do przewiązania sakiewek) . Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Połącz ser i szczypiorek z jajkami. Dodaj śmietanę i wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku solą, pieprzem ziołowym i gałką muszkatołową.

4

Rozgrzej patelnię naleśnikową na średniej mocy palnika. Usmaż naleśniki na niewielkiej ilości masła klarowanego. Smaż po 1-2 minuty z każdej strony. Poczekaj, aż chwilę przestygną.

5

Na środku każdego naleśnika ułóż porcję farszu. Uformuj sakiewki i przewiąż je źdźbłami szczypiorku. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 10 minut. Sakiewki podawaj gorące lub na zimno.