Name: Saltimbocca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 kotlety z indyka; 20 dag liści szpinaku; 8 plastrów wędzonego boczku; sól; 2 cebule; 2 łyżki oliwy; pieprz; po 200 ml białego wina i wywaru drobiowego

Kotlety rozbij, posól i oprósz pieprzem. Szpinak sparz we wrzątku i odsącz. Na każdym plastrze mięsa połóż po dwa plastry boczku i połowę liści szpinaku. Mięso ostrożnie zwiń i zepnij wykałaczką. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną cebulę. Przełóż ją do szerokiego rondla, włóż rolady i podsmaż. Następnie zalej całość białym winem, wywarem i duś na wolnym ogniu przez 15 minut.Źródło: Na żywo

Saltimbocca

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smażony bób z jajkiem

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Młoda kapusta na ciepło

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

ziemniaczane ragout z groszkiem

Ostatnio komentowane przepisy

smażony bób z jajkiem

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Młoda kapusta na ciepło

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

ziemniaczane ragout z groszkiem

Saltimbocca

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy