Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab przewidziany był głownie na kanapki... Ale jak zaczęliśmy go jeść z sosem pieczarkowym, to na kanapki mało co zostało.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
37
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1456
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 63
1
Ostatnio komentowane przepisy
37
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1456
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 63
1
REKLAMA
Dania główne
Schab pieczony na obiad
wini77
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 kg schabu
- ¼ łyżeczka chili
- 0,5 łyżki czosnku suszonego
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżka pieprzu ziołowego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka rozmarynu
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 5 łyżek oleju
- 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
- ¼ kostki mararyny lub 0,5 szkl bulionu
- cebula
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zrobiłem marynatę, natarłem nią umyte, wysuszone mięso i zostawiłem na noc w lodówce. Mięso przełożyłem do woreczka do pieczenia, posypałem krążkami cebuli. Idealnie byłoby podlać je odrobiną bulionu, ale ponieważ nie miałem posypałem mięso pokrojoną margaryną.
2
Mięso posypałem również krojoną papryką i pieczarkami – ale tylko dlatego że zostały mi z robienia pizzy.
3
Woreczek włożyłem do naczynia żaroodpornego i piekłem 20 minut w 200 stopniach, 20 minut w 180 stopniach i 40 minut w 160 stopniach. Z sosem poszedłem na łatwiznę. Zwykły sos pieczarkowy z torebki załatwił sprawę.