Dania główne Przepis na:
Schab z kością duszony w mleku
Przepisów i artykułów: 948 Ocena: 17795
Dodano: 05.09.2018
Odsłon: 2406
Przepis skopiowany z Kuchennych Rewolucji
Składniki
- schab z kością dwa kotlety
- 300 ml mleka
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- gałązka rozmarynu
- pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 6 goździków
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety schabowe z kością obsmażyłem na maśle z dodatkiem oleju. Po zrumienieniu wyjąłem i odłożyłem.
W osobnym garnku wlałem mleko, dodałem zmiażdżony czosnek i inne przyprawy, zagotowałem.
Mięso oprószyłem solą i pieprzem. Do gotującego się mleka włożyłem obsmażony schab. Dusiłem pod przykryciem ok. 2 godzin.
Sos odparowałem, aż zrobił się zawiesisty i gęsty. Doprawiłem do smaku przyprawami.
Twoje notatki do przepisu
5705 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 09 września 2018Zgłoś do usunięcia
na pewno smaczne. Sosik tez wyglada pieknie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Mmm... Już sobie wyobrażam tę delikatność <3 Palce lizać! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wyszło mega pyszne <31 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Taki schab musi być pyszny, wygląda bardzo apetycznie. Przy okazji - piękna prezentacja. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Super,pyszny obiad,czasem moczę mięso w mleku i cebuli,także przygotowane w ten sposób jest bardzo smaczne:-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 05 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wiem że takie mięso jest pyszne, kruche, bo nieraz moczę w mleku.:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz