Dania główne Przepis na:
Schab z kością duszony w mleku
Przepisów i artykułów: 862 Ocena: 16502
Dodano: 05.09.2018
Odsłon: 1834
Przepis skopiowany z Kuchennych Rewolucji
Składniki
- schab z kością dwa kotlety
- 300 ml mleka
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki masła
- gałązka rozmarynu
- pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
- 6 goździków
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kotlety schabowe z kością obsmażyłem na maśle z dodatkiem oleju. Po zrumienieniu wyjąłem i odłożyłem.
W osobnym garnku wlałem mleko, dodałem zmiażdżony czosnek i inne przyprawy, zagotowałem.
Mięso oprószyłem solą i pieprzem. Do gotującego się mleka włożyłem obsmażony schab. Dusiłem pod przykryciem ok. 2 godzin.
Sos odparowałem, aż zrobił się zawiesisty i gęsty. Doprawiłem do smaku przyprawami.
20947 odsłon
22
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 09 września 2018Zgłoś do usunięcia
na pewno smaczne. Sosik tez wyglada pieknie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Mmm... Już sobie wyobrażam tę delikatność <3 Palce lizać! :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wyszło mega pyszne <31 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Taki schab musi być pyszny, wygląda bardzo apetycznie. Przy okazji - piękna prezentacja. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Super,pyszny obiad,czasem moczę mięso w mleku i cebuli,także przygotowane w ten sposób jest bardzo smaczne:-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 05 września 2018Zgłoś do usunięcia
Wiem że takie mięso jest pyszne, kruche, bo nieraz moczę w mleku.:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz