Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab z pieczarkami i cebulą z piekarnika to idealny pomysł na danie obiadowe. Powstały sos świetnie pasuje do ziemniaków, kopytek czy świeżego pieczywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3043
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 643
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3043
12
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
7
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 920
9
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 643
10
REKLAMA
Dania główne
Schab z pieczarkami z piekarnika
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu wieprzowego w plastrach
- 100 g sera żółtego
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 500 ml wody
- 1 ziele angielskie
- 1 liść laurowy
- odrobina ziół prowansalskich
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj i osusz. Posól go, popieprz, a następnie dopraw ziołami prowansalskimi oraz papryką słodką w proszku. Na środku każdego plastra wyłóż kawałek sera żółtego. Zawiń w roladki. Odstaw tak na godzinę do lodówki. Po tym czasie wyciągnij mięso. Na patelni rozgrzej olej, a następnie obsmaż mięso z każdej strony. Przełóż wraz z tłuszczem do głębokiego naczynia żaroodpornego.
2
Teraz przygotuj warzywa. Cebulę, marchewkę, czosnek i pieczarki posiekaj drobno. Całość zeszklij na patelni (może być ta sama, na której podsmażał się schab). Przełóż do naczynia żaroodpornego.
3
Wodę zagotuj w rondelku. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj kilka minut. Tak przygotowanym wywarem zalej schab z warzywami.
4
Przełóż naczynie żaroodporne do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 40 minut pod przykryciem. Potem zdejmij pokrywę i zostaw jeszcze na 20 minut.
5
Kiedy wyłożysz mięso z warzywami z piekarnika, sos może być zbyt wodnisty. Najlepiej przelać go do naczynia, połączyć z 2 łyżkami mąki i zagotować.