Schab z warzywami i kaszą bulgur

Przygotowanie

1. 

   Schab umyć i pokroić w kostkę. Można zacząć go smażyć na oleju.

   
2. 

   Cukinię i paprykę umyć i pokroić w kostkę, cebulę na mniejszą kosteczkę. Pomidory obierz ze skóry.

   
3. 

   Do smażącego się mięsa dodaj cukinię smaż 10 minut.

   
4. 

   Pomidory pokrój w cząstki.

   
5. 

   Do mięsa dodaj paprykę i cebulę. Ugotuj kaszę bulgur wg przepisu na opakowaniu.

   
6. 

   Na koniec duszenia warzyw z mięsem dodaj posiekane i obrane pomidory. Dopraw przyprawami wg uznania. Przed podaniem dodaj 3 łyżki gęstego jogurtu.