Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowe z chrupiącą panierką i wyrazistym smakiem sezamu.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 217
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
Odsłon: 1259
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
Odsłon: 387
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 217
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
Odsłon: 1259
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
Odsłon: 387
Składniki
Z mięsa z którego będę robić schabowe usuwam wszystkie kawałki które mi nie odpowiadają. (Zbyt mało schabu w schabie :D ) Kawałki te zamrażam i gdy nazbiera się odpowiednia ilość mielę na mięso mielone. Łączę wtedy schab, karkówkę, łopatkę itp.
Mięso kroję na plastry i rozbijam na kotlety (lubię cienkie). Lekko oprószam pieprzem, papryką, solą. W misce rozbijam jajko dodaję odrobinę śmietany (mleka) sól, pieprz, paprykę słodką ewentualnie kurkumę i moczę w tym rozbite kotlety. Bułkę tartą mieszam z sezamem w stosunku 1:3. Kotlety namoczone w jajku obtaczam następnie w panierce i smażę na gorącym oleju.
Gdy brakuje mi panierki ponownie rozrabiam w stosunku :1 łyżka bułki na 3 łyżki sezamu. Wolę rozrobić 2 razy niż wyrzucić nadwyżkę w myśl zasady„w mojej kuchni nic się nie marnuje”.
Inne moje propozycje na schab: https://smaker.pl/ksiazka-kucharska-schab,1927300.html
Przepisy Dania główne
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Dania główne
Spaghetti z sosem mięsno -pomidorowym
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 217
Krokiety z kapustą i grzybami
Dzisiejsze krokiety przygotowałam na imprezę urodzinową do barszczyku czerwon...
Odsłon: 278