Smaker

Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką

20.10.2010 Odsłon: 637
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Sprawdzony przepis na "Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 2539

15 min
16
MZet
MZet
Ciasta

Ciasteczka z serem

Ciasta Ciasteczka z serem

Smaczna przekąska do chrupania

Odsłon: 120

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Apetyczne śniadanie

Śniadania Apetyczne śniadanie

Połączenie jajek, sera warzyw, upieczone, sprawi ,że śniadanie będzie zdrowe...

Odsłon: 651

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

Odsłon: 129

15 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Ciasta Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję

Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...

Odsłon: 227

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8251

15 min
12
Dania główne
Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Śledź po japońsku:
  • 1/2 kg solonych matiasów
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 pęczek szczypioru. Śledź w oleju z czarnuszką:
  • 1/2 kg solonych matiasów
  • 300 ml oleju lnianego
  • 2 białe cebule
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżeczki czarnuszki
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe wypłucz, pokrój w około 2-centymetrowe kawałki i włóż do słoika. Do śledzi po japońsku przygotuj zalewę z sosu sojowego, octu, cukru, poszatkowanego drobno imbiru i szczypioru. Zalej nią śledzie i włóż na co najmniej 24 godziny do lodówki.

2

Drugą porcję śledzia zalej olejem wymieszanym poszatkowaną cebulką, czarnuszką i pieprzem. Olej powinien całkowicie zakrywać rybę. Tak przygotowane śledzie mogą postać w lodówce nawet dwa tygodnie.

3

• 20 minut+ czas odstawienia • dla 4 osób • cena ok. 20 złŹródło: Show