Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką

20.10.2010 Odsłon: 637
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Sprawdzony przepis na "Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Zupy

Kartoflanka inaczej....

Zupy Kartoflanka inaczej....

Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.

Odsłon: 207

15 min
5
agnes72
agnes72
Ciasta

Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Ciasta Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...

Odsłon: 63

30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 113

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Boczek pieczony w marynacie miodowej

Wędliny Boczek pieczony w marynacie miodowej

Ten boczek to specjalność mojego taty, dawniej piekł go na szczególne okazje....

Odsłon: 59

60 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto orzechowe z mango

Ciasta Ciasto orzechowe z mango

Delikatne, smaczne, aromatyczne , uświetni każdą okazję.

Odsłon: 51

60 min
4
ElMar
ElMar
Dania główne

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Dania główne Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...

Odsłon: 39

15 min
3
Dania główne
Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Śledź po japońsku:
  • 1/2 kg solonych matiasów
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 pęczek szczypioru. Śledź w oleju z czarnuszką:
  • 1/2 kg solonych matiasów
  • 300 ml oleju lnianego
  • 2 białe cebule
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżeczki czarnuszki
Sposób przygotowania:
1

Płaty śledziowe wypłucz, pokrój w około 2-centymetrowe kawałki i włóż do słoika. Do śledzi po japońsku przygotuj zalewę z sosu sojowego, octu, cukru, poszatkowanego drobno imbiru i szczypioru. Zalej nią śledzie i włóż na co najmniej 24 godziny do lodówki.

2

Drugą porcję śledzia zalej olejem wymieszanym poszatkowaną cebulką, czarnuszką i pieprzem. Olej powinien całkowicie zakrywać rybę. Tak przygotowane śledzie mogą postać w lodówce nawet dwa tygodnie.

3

• 20 minut+ czas odstawienia • dla 4 osób • cena ok. 20 złŹródło: Show