Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79651
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3711
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79651
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3711
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92532
102
REKLAMA
Dania główne
Śledź po japońsku i w oleju z czarnuszką
Show
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Śledź po japońsku:
- 1/2 kg solonych matiasów
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 cm świeżego imbiru
- 1 pęczek szczypioru. Śledź w oleju z czarnuszką:
- 1/2 kg solonych matiasów
- 300 ml oleju lnianego
- 2 białe cebule
- świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżeczki czarnuszki
Sposób przygotowania:
1
Płaty śledziowe wypłucz, pokrój w około 2-centymetrowe kawałki i włóż do słoika. Do śledzi po japońsku przygotuj zalewę z sosu sojowego, octu, cukru, poszatkowanego drobno imbiru i szczypioru. Zalej nią śledzie i włóż na co najmniej 24 godziny do lodówki.
2
Drugą porcję śledzia zalej olejem wymieszanym poszatkowaną cebulką, czarnuszką i pieprzem. Olej powinien całkowicie zakrywać rybę. Tak przygotowane śledzie mogą postać w lodówce nawet dwa tygodnie.
3
• 20 minut+ czas odstawienia • dla 4 osób • cena ok. 20 złŹródło: Show