Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Smażone Bakłażany z Mozarellą
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 1118 03.06.2016

Smażone Bakłażany z Mozarellą

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Bellapi
Bellapi

Prosty sposób by niejadek zjadł obiadek:). Dzieci nie przepadają za warzywami, natomiast w takim wydaniu na pewno zasmakuje. A i dorosły nie pogardzi takim przysmakiem.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Bakłażana dokładnie myjemy i osuszamy.
Kroimy na krążki o średnicy ok. 0,5 cm.
Solimy z każdej strony i odstawiamy na ok. 60 minut aby pozbyć się goryczki.
Po tym czasie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą aby pozbyć się nadmiaru soli.
Mozarellę odsączamy z zalewy i również kroimy na cienkie plasterki.

2

Składamy na przemian plasterek Bakłażana, mozarelli i znów Bakłażan.
Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 3 min z każdej strony aż się zrumienią.
Przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Tak przygotowanego Bakłażana możemy podać z sałatką jako pełny obiad bądź podawać jak przekąskę.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

smażone bakłażany z czosnkiem

Bellapi
Bellapi
Dania główne

Zapiekane Bakłażany z czerwoną soczewicą.

Dania główne Zapiekane Bakłażany z czerwoną soczewicą.

Dla odmiany przepis nie tylko na tradycyjne dania naszej pięknej Polski.

  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1251

> 60 min >60 min
7
swiat_lucy
swiat_lucy
Dania główne

Zawijane bakłażany

Dania główne Zawijane bakłażany

Inspiracja z kuchni tureckiej, z małymi zmianami. Bakłażany są pieczone w pi...

  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 374

> 60 min >60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przetwory

Kiszone bakłażany

Przetwory Kiszone bakłażany

Najsmaczniejsza bliskowschodnia kiszonka!

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra

Odsłon: 2615

do 15 min 15 min
18

bakłażany

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przetwory

Bakłażany w marynacie

Przetwory Bakłażany w marynacie

Super zapas na zimę na sałatki i surówki.

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki

Odsłon: 476

> 60 min >60 min
1
bryssska
bryssska
Dania główne

Faszerowane bakłażany

Dania główne Faszerowane bakłażany

Sycące i pyszne danie ;-D

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 647

do 60 min 60 min
20
agafia
agafia
Dania główne

faszerowane bakłażany

Dania główne faszerowane bakłażany

danie kuchni włoskiej, pieczone bakłażany z parmezanową posypką

  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 372

do 60 min 60 min
3

baklazany

disgust
disgust
Przekąski

Zapiekane bakłażany

Przekąski Zapiekane bakłażany

pyyyszne... odmiana dla codziennej kuchni :)

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 6073

do 30 min 30 min
5
agafia
agafia
Dania główne

faszerowane bakłażany

Dania główne faszerowane bakłażany

danie kuchni włoskiej, pieczone bakłażany z parmezanową posypką

  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 372

do 60 min 60 min
3
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje
Przekąski

Bakłażany zapiekane w piekarniku

Przekąski Bakłażany zapiekane w piekarniku

Pyszne zapiekane bakłażany zapraszam po przepis .

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 870

do 60 min 60 min
1

mozarella

jwoj207
jwoj207
Dania główne

Makaron z mozarellą

Dania główne Makaron z mozarellą

Smaczne danie na lato

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2565

do 30 min 30 min
7
Anka1803
Anka1803
Dania główne

Pomidorowy kurczak z mozarellą

Dania główne Pomidorowy kurczak z mozarellą

Prosty, pyszny i szybki obiad. Polecam bardzo ;)

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 894

> 60 min >60 min
5
Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Przekąski

Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

Przekąski Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

To taki domowy fastfood, może być na obiad, śniadanie, kolację

  • Impreza
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Zapiekanki
  • Bułki

Odsłon: 270

do 60 min 60 min
3

Baklazany zapikane

Przepis dnia

camellia
camellia
Przekąski

zapiekane baklazany

Przekąski zapiekane baklazany

baklazany,ser...pysznosci!

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 5531

do 60 min 60 min
7
kasia-p
kasia-p
Przekąski

Przekąska z bakłażanem

Przekąski Przekąska z bakłażanem

Szybka i łatwa przekąska na ciepło.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser

Odsłon: 1200

do 30 min 30 min
6
bryssska
bryssska
Dania główne

Faszerowane bakłażany

Dania główne Faszerowane bakłażany

Sycące i pyszne danie ;-D

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 647

do 60 min 60 min
20

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 16779

do 60 min 60 min
29
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 46

> 60 min >60 min
0
Lawend
Lawend
Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Meksykańska
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
3
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 84

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

  • Do pracy
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 64

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dania główne

Domowa Lasagne

Dodatki

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką

Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne

Kaczka faszerowana jabłkami

Bellapi
Bellapi
Dania główne

Domowa Lasagne

Dania główne Domowa Lasagne

Mój ulubiony przepis na Lasagne. Pyszna, sycąca.

  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Makarony
  • Zapiekanki
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2295

> 60 min >60 min
10
Bellapi
Bellapi
Dodatki

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką

Dodatki Surówka z czerwonej kapusty z marchewką

Surówki dostarczają nam bardzo dużo witamin, do tego są smacznym dodatkiem do...

  • Wielkanoc
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3254

do 60 min 60 min
11
Bellapi
Bellapi
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka w cieście naleśnikowym

Znudziły Wam się zwykłe kotlety? A może chcecie spróbować czegoś nowego? Ta p...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8725

do 30 min 30 min
11
Bellapi
Bellapi
Dania główne

Kaczka faszerowana jabłkami

Dania główne Kaczka faszerowana jabłkami

U nas lubimy drób. Sięgamy po kurczaki, gęsi, kaczki i to właśnie tą ostatnią...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Kaczka

Odsłon: 7690

> 60 min >60 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne

Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami

Dania główne

Groszek w sosie winnym

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 46

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

  • Do pracy
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 64

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka gospodarska

Dania główne Zapiekanka gospodarska

Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Zapiekanki

Odsłon: 16779

do 60 min 60 min
29
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Dania główne Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.

Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 46

> 60 min >60 min
0
Lawend
Lawend
Desery

Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Desery Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy

Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...

  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z nachosami.

Sałatki Sałatka z nachosami.

Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Czeska
  • Meksykańska
  • Bez laktozy
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
3
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 84

do 30 min 30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Sałatka z bobem

Dania główne Sałatka z bobem

naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.

  • Do pracy
  • Francuska
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 64

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Smażone Bakłażany z Mozarellą

Autor:
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średni bakłażan
  • Kulka sera Mozarella
  • Sól
  • 2 jajka
  • Bułka tarta
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Bakłażana dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na krążki o średnicy ok. 0,5 cm. Solimy z każdej strony i odstawiamy na ok. 60 minut aby pozbyć się goryczki. Po tym czasie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą aby pozbyć się nadmiaru soli. Mozarellę odsączamy z zalewy i również kroimy na cienkie plasterki.

2

Składamy na przemian plasterek Bakłażana, mozarelli i znów Bakłażan. Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 3 min z każdej strony aż się zrumienią. Przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Tak przygotowanego Bakłażana możemy podać z sałatką jako pełny obiad bądź podawać jak przekąskę.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki