Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sposób by niejadek zjadł obiadek:). Dzieci nie przepadają za warzywami, natomiast w takim wydaniu na pewno zasmakuje. A i dorosły nie pogardzi takim przysmakiem.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bakłażana dokładnie myjemy i osuszamy.
Kroimy na krążki o średnicy ok. 0,5 cm.
Solimy z każdej strony i odstawiamy na ok. 60 minut aby pozbyć się goryczki.
Po tym czasie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą aby pozbyć się nadmiaru soli.
Mozarellę odsączamy z zalewy i również kroimy na cienkie plasterki.
2
Składamy na przemian plasterek Bakłażana, mozarelli i znów Bakłażan.
Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 3 min z każdej strony aż się zrumienią.
Przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Tak przygotowanego Bakłażana możemy podać z sałatką jako pełny obiad bądź podawać jak przekąskę.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Zapiekane Bakłażany z czerwoną soczewicą.
Dla odmiany przepis nie tylko na tradycyjne dania naszej pięknej Polski.
Odsłon: 1251
7
2
18
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...
Odsłon: 16779
29
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 46
0
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 58
1
Sałatki
Sałatka z nachosami.
Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Meksykańska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 51
3
3
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Domowa Lasagne
Mój ulubiony przepis na Lasagne. Pyszna, sycąca.
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2295
10
11
11
Dania główne
Kaczka faszerowana jabłkami
U nas lubimy drób. Sięgamy po kurczaki, gęsi, kaczki i to właśnie tą ostatnią...
Odsłon: 7690
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej...
Odsłon: 16779
29
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 46
0
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 58
1
Sałatki
Sałatka z nachosami.
Szybka w przygotowaniu , smaczna i kolorowa sałatka warzywno owocowa . Idealn...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Meksykańska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 51
3
3
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażone Bakłażany z Mozarellą
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni bakłażan
- Kulka sera Mozarella
- Sól
- 2 jajka
- Bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Bakłażana dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na krążki o średnicy ok. 0,5 cm. Solimy z każdej strony i odstawiamy na ok. 60 minut aby pozbyć się goryczki. Po tym czasie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą aby pozbyć się nadmiaru soli. Mozarellę odsączamy z zalewy i również kroimy na cienkie plasterki.
2
Składamy na przemian plasterek Bakłażana, mozarelli i znów Bakłażan. Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 3 min z każdej strony aż się zrumienią. Przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Tak przygotowanego Bakłażana możemy podać z sałatką jako pełny obiad bądź podawać jak przekąskę.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Dania główne
Sałatka z bobem
Dania główne
Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami
Dania główne
Groszek w sosie winnym
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 46
Sałatka z bobem
naprawdę smakuje wybornie, jest pyszna.
Odsłon: 64