Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
te śledzie są lepsze w smaku od takich gotowych w puszce............SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 176
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 872
6
7
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3999
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20030
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 176
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 872
6
7
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3999
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20030
25
REKLAMA
Dania główne
smażone śledzie w sosie czosnkowo-cebulowo-pomidorowym...
danutamagda-slugocka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- śledzie 1,5 kg
- kucharek 2 łyżki
- mąka pszenna 1 szklanka
- olej rzepakowy - ile potrzeba
- cebula 5 sztuk
- czosnek 1 główka
- sok pomidorowy 1 litr
- pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki
- cukier 2 łyżki
- przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki
- ocet jabłkowy 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
świeże śledzie wyfiletować lub kupić filety śledziowe, filety dobrze opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, układać partiami w misce posypując lekko kucharkiem, schować do lodówki na 2 godziny
2
filety obtaczać w mące (mąkę sypię do woreczka, nie sypie naookoło mąką), na mocno gorącym oleju smażyć na rumiano filety, usmażone odkładać na talerz
3
na umytą patelnię wlać olej i rozgrzać, wsypać cebulę pokrojoną, posypać cukrem, podsmażać
4
obrane ząbki czosnku pokroić drobno, wsypać do cebuli, podsmażać krótko aby się czosnek nie przypalił bo będzie gorzki
5
wlać sok pomidorowy (użyłam swój domowy), wlać ocet jabłkowy, przyprawę w płynie, wsypać pieprz mielony, cukier, gotować na mniejszym ogniu z 5 minut, do gotowego sosu włożyć śledzie, zostawić do wystudzenia
6
przelożyć całość do głębszej miski, najlepiej smakują na drugi dzień