Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie, które narodziło się z pozostałych w kuchni ziół i przypraw. Nie jest to tradycyjne pesto, ale smakuje równie dobrze - jest bardzo aromatyczne, a całość niezwykle sycąca i pożywna :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 42
2
2
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3977
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 42
2
2
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3977
13
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti a'la pesto z kawałkami kurczaka
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI NA A'LA PESTO:
- Pęczek natki pietruszki
- Pęczek koperku
- 2 garści liści bazylii
- 0,5 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka ziół pronwansalskich
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, cukier trzcinowy
- POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
- Makaron spaghetti pełnoziarnisty
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- około 100 ml bulionu
- około 150 ml mleka
- oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sosu sojowego (indonezyjskiego)
- sól, pieprz
- Pierś z kurczaka
- Ser żółty
Sposób przygotowania:
1
Koper, natkę pietruszki, liście bazylii posiekać i przełożyć do miseczki. Do świeżych ziół dodać suszony tymianek, zioła prowansalskie, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, oliwę z oliwek i odrobinę przegotowanej wody posłodzonej cukrem trzcinowym. Wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera, a na koniec dodać świeżo zmielony pieprz i dosolić do smaku.
2
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Do cebuli i czosnku dodać przygotowane wcześniej a'la pesto, bulion oraz mleko i dusić chwilę pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Na koniec doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem.
3
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w dość duże kawałki, które należy oprószyć solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz odrobiną suszonego tymianku. Następnie kawałki kurczaka podsmażyć na oliwie z oliwek. Makaron spaghetti ugotować al dente i wymieszać je z przygotowanym sosem a'la pesto. Wymieszany makaron posypać utartym żółtym serem i ułożyć na nim kawałki kurczaka. Życzę smacznego! :)