Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Spaghetti carbonara"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 79
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2524
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 533
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19743
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3495
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2661
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 79
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2524
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 533
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19743
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3495
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2661
5
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti carbonara
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag makaronu spaghetti
- 10 dag boczku
- 2 ząbki czosnku
- 3 żółtka
- 15 dag śmietany 18 proc
- 5 dag żółtego sera
- pół pęczka natki
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj wodę ze sporą szczyptą soli. Włóż makaron. Ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu. Odcedź na sicie i pozostaw do ocieknięcia. Nie przelewaj makaronu zimną wodą.
2
Czosnek obierz z łupinek, pokrój w plasterki. Boczek posiekaj w drobną kostkę. Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć czosnek, przesmaż krótko na jasnobrązowy kolor (uważaj, żeby się nie przypalił). Zdejmij z patelni. Na miejsce czosnku wrzuć pokrojony boczek. Smaż, aż się ładnie zrumieni.
3
Jajka rozbij, umieść w miseczce. Rozkłóć je widelcem. Wlej gęstą kwaśną śmietanę. Całość starannie rozmieszaj lub zmiksuj. Żółty ser (np. parmezan) zetrzyj na tarce o bardzo małych oczkach. Połowę startego sera dodaj do masy jajeczno-śmietanowej, wymieszaj.
4
Na patelnię wrzuć spaghetti, podgrzej je krótko. Następnie zalej jajkami ze śmietaną i serem. mieszaj do czasu, aż żółtka ze śmietaną zaczną gęstnieć i ścinać się.
5
Natkę opłucz, posiekaj, wsyp do makaronu. Całość dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Gotowe danie posyp resztą startego sera.Źródło: Świat kobiety