Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane to klasyczne danie kuchni polskiej. Można je podawać ze śmietaną, gulaszem lub na słodko posypane cukrem. Podkarpackie gospodynie placki ziemniaczane przygotowują z nadzieniem z białego twarogu. Są tak dobre, że można je zajadać bez żadnych dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 896
7
2
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 12
2
4
Przepis dnia
12
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 896
7
2
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 12
2
4
Przepis dnia
12
4
REKLAMA
Dania główne
Staropolskie placki ziemniaczane z serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg ziemniaków
- jajko
- cebula
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
Farsz:
- 800 g półtłustego twarogu
- pół łyżeczki soli
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Starte ziemniaki przełóż na sito bądź gazę i odsącz nad miską z nadmiaru płynu.
2
Odciśnięte ziemniaki przełóż do osobnego naczynia. Dodaj skrobię nagromadzoną na spodzie miski z odlanym płynem. Wbij jedno całe jajko. Wsyp mąkę. Dodaj pokrojoną cebulę. Ciasto na placki ziemniaczane przypraw solą. Składniki dokładnie wymieszaj.
3
Biały ser przełóż do miski, rozgnieć go widelcem. Dodaj pół łyżeczki soli. Farsz przemieszaj.
4
Na patelni rozgrzej olej. Ciasto na placki ziemniaczane nabieraj łyżką i wykładaj na patelnię. Na środek wyłóż po niepełnej łyżce twarogu. Nadzienie przykryj drugą porcją ziemniaczanej masy. Staropolskie placki ziemniaczane z serem smaż z dwóch stron na złoty kolor.