Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane to klasyczne danie kuchni polskiej. Można je podawać ze śmietaną, gulaszem lub na słodko posypane cukrem. Podkarpackie gospodynie placki ziemniaczane przygotowują z nadzieniem z białego twarogu. Są tak dobre, że można je zajadać bez żadnych dodatków.
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4913
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4913
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Składniki
Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Starte ziemniaki przełóż na sito bądź gazę i odsącz nad miską z nadmiaru płynu.
Odciśnięte ziemniaki przełóż do osobnego naczynia. Dodaj skrobię nagromadzoną na spodzie miski z odlanym płynem. Wbij jedno całe jajko. Wsyp mąkę. Dodaj pokrojoną cebulę. Ciasto na placki ziemniaczane przypraw solą. Składniki dokładnie wymieszaj.
Biały ser przełóż do miski, rozgnieć go widelcem. Dodaj pół łyżeczki soli. Farsz przemieszaj.
Na patelni rozgrzej olej. Ciasto na placki ziemniaczane nabieraj łyżką i wykładaj na patelnię. Na środek wyłóż po niepełnej łyżce twarogu. Nadzienie przykryj drugą porcją ziemniaczanej masy. Staropolskie placki ziemniaczane z serem smaż z dwóch stron na złoty kolor.