Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 466
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 245
2
Przepis dnia
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 466
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 245
2
Przepis dnia
6
3
REKLAMA
Dania główne
Stek w pieprzu
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag polędwicy wołowej
- sól
- grubo mielony czarny pieprz
- 4 plastry słoniny
- 20 dag sera z niebieską pleśnią
- 500 ml mleka
- 3 łyżki zielonego marynowanego pieprzu
- 2 łyżki przyprawy warzywnej
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Polędwicę umyj, osusz i pokrój na cztery równe plastry. Każdy z kotletów delikatnie rozbij dłonią i przywróć do pierwotnego kształtu.
2
Oprósz steki solą i pieprzem. Każdy kotlet owiń w plaster słoniny i przewiąż nitką spożywczą. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Mleko zagotuj. Kiedy mleko zawrze, dodaj do niego starty ser i gotuj, stale mieszając, aż ser się rozpuści i powstanie gładki sos.
3
Zestaw sos z ognia, dodaj marynowany pieprz i dwie łyżki przyprawy warzywnej. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż steki po 5 min z każdej strony. Nie przekręcaj mięsa wcześniej, dopiero po 5 min.
4
Gotowe steki odłóż na dwie minuty na kratkę i przykryj folią aluminiową, żeby soki pozostały w mięsie.
5
Steki podawaj polane sosem z pieczonymi ziemniakami i gotowanymi warzywami, np. brukselką.
6
Czas przygotowania: 35 minut 450 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień