Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Suflet z pulpecikami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona kiełbasa z indyka
Tajemnicą dobrej kiełbasy drobiowej jest jej wyrobienie, indyk wcale nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 102
7
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 78
4
21
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona kiełbasa z indyka
Tajemnicą dobrej kiełbasy drobiowej jest jej wyrobienie, indyk wcale nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 102
7
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 78
4
21
3
REKLAMA
Dania główne
Suflet z pulpecikami
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mielonego mięsa
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- ostra czerwona papryka
- 250 g długoziarnistego ryżu
- 380 ml bulionu warzywnego do ryżu
- 30 g masła
- 30 g mąki tortowej
- 350 ml bulionu warzywnego do sosu
- 150 ml śmietany do gotowania
- 50 g sera topionego
- 100 g groszku i 100 g kukurydzy z konserwy
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 80 g sera gouda
- garść posiekanej pietruszki
- sól
- pieprz czarny mielony
- bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mielone mięso mieszamy z posiekaną drobno cebulą i jajkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką i zagęszczamy bułką tartą. Formujemy kulki i powoli obsmażamy je na rozgrzanym oleju na patelni.
2
Płuczemy ryż i odsączamy. Wsypujemy do bulionu, przykrywamy i dusimy na bardzo małym ogniu, by był al dente.
3
Z masła i mąki przygotowujemy jasną zasmażkę. Rozrzedzamy ją bulionem i śmietaną. Gotujemy przez 10 minut. Rozpuszczamy ser topiony w beszamelu. Doprawiamy sos i mieszamy go z ryżem, groszkiem kukurydzą oraz pokrojonymi pomidorkami.
4
Mieszankę ryżową doprawiamy solą i pieprzem i rozkładamy na dnie wysmarowanej tłuszczem brytfanny. Wciskamy pulpeciki i posypujemy je tartym serem. Pieczemy w temp. 180°C przez ok. 25 minut. Posypujemy pietruszką.
5
Czas przygotowania 80 minut. Cena jednej porcji około 4,90 zł
6
Wartość odżywcza jednej porcji 1002 kcal Białko 8 g/ Tłuszcz 35 g/Węglowodany 51 gŹródło: Rewia