Smaker

Szaszłyki z mięsa mielonego

16.10.2024 Odsłon: 2836
5.0 (10 oceny)
>60 min
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Przepis jest bardzo prosty, przyprawiamy mięso i zostawiamy na noc w lodówce to będzie smaczniejsze. W przepisie na szaszłyki z mięsa wieprzowego wykorzystałam swoją mieszankę ziół, ale można dodać już przygotowane zioła. Do tego dania wykorzystałem mieloną karkówkę. Mięso należy bardzo dobrze wyrobić będzie się nie rozpadało. Z podanych składników otrzymasz 4-5 szaszłyków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 94

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 307

60 min
1
wjosna
wjosna
Sałatki

Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Sałatki Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...

Odsłon: 2674

15 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe z colą

Ciasta Ciasto czekoladowe z colą

Ciasto czekoladowe z colą to ciekawy pomysł na deser. Sprawdzi się nie tylko...

Odsłon: 16106

30 min
25
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 5448

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 9592

>60 min
17
Dania główne
Szaszłyki z mięsa mielonego
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso mielone u mnie jest to karkówka 500 gram
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Jajko 1 szt
  • Pieprz ziołowy 1 łyżeczka
  • Papryka słodka 1 łyżeczka
  • Pieprz mielony, sól
  • Bułka 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Mielone mięso wkładamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodaj przyprawy, sól, namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę, jajko. Dokładnie wymieszaj mięso i odstaw do lodówki na całą noc.

2

Przed przyrządzaniem szaszłyków wyjmij mięso z lodówki by odpoczęło w pokojowej temperaturze. Przyprawione mięso podziel na 4-5 równych części, a następnie zroluj do pokazanego kształtu walca.

3

Przed wsadzeniem szaszłyków na ruszt, posmaruj je odrobiną oliwy. Włóż do piekarnika w pozycji grill z góry i piecz około 20-30 minut.

4

Do szaszłyków dodaj ulubiony sos i ulubioną sałatką, ja dodałem moją sałatkę z kapusty pekińskiej. https://smaker.pl/przepisy-salatki/przepis-salatka-z-kapusty-pekinskiej,2025419,bobby.html A teraz to już tylko smacznego