Smaker

szparagi w cieście francuskim

21.05.2025 Odsłon: 142
5.0 (3 oceny)
60 min
30 min
1-2 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

To jedno z pyszniejszych posiłków jakie miałam przyjemność ostatnio zjeść. No bo jak połączymy ciasto francuskie, szparagi, ser żółty i łososia, to musi się udać! :) Zapraszam do sprawdzenia przepisu. Łączy w sobie to co zdrowie i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115303

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5730

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7852

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2960

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1318

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1212

60 min
4
Dania główne
szparagi w cieście francuskim
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 375 g ciasta francuskiego
  • 500 g zielonych szparagów
  • 1 jajko
  • ok 50 g żółtego sera Gouda
  • 150 g wędzonego łososia
  • sól, pieprz
  • łyżka masła
  • łyżka cukru
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od zagotowania wody w dużym garnku. W tym czasie umyć szparagi i poodrywać lub poodcinać zdrewniałe końce. Wodę posolić, popieprzyć, dodać ok łyżkę cukru oraz łyżkę masła. Szparagi wrzucić na gotującą się wodę i gotować do miękkości (ok 5-8 minut). Następnie odsączyć szparagi.

2

W czasie gotowania wody, rozgrzać piekarnik do 220 stopni C. Ciasto francuskie podzielić na pół (najlepiej na długość szparaga), poodkrawać 8 pasków, z których następnie uformować brzegi. Płaty ponakłuwać gęsto widelcem. Rozmąconym jajkiem posmarować płaty. Następnie nałożyć na nie brzegi, które również posmarować jajkiem.

3

Dobrze odsączone szparagi ułożyć na środek płatów. Posypać solą i pieprzem oraz startym serem. Piec w rozgrzanym piekarniku na góra-dół w 220 stopniach C przez ok 20 minut do zarumienienia ciasta.

4

Po upieczeniu ponakładać na wierzch plasterki wędzonego łososia. Smacznego! :)