Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Szpinakowe szpecle z szynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5831
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 375
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5831
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 375
5
REKLAMA
Dania główne
Szpinakowe szpecle z szynką
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mąki
- 4 jajka
- 200 ml ciepłej wody
- 45 dag rozdrobnionego mrożonego szpinaku
- 1 łyżeczki soli
- szczypta gałki muszkatołowej
- 5 plasterków szynki konserwowej
- pomidorki koktajlowe
- 2-3 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Szpinak rozmroź, odsącz na sitku. Mąkę przesiej do miski i wymieszaj z solą oraz gałką muszkatołową. Do miski wbij jajka, roztrzep. Dodaj wodę oraz osączony szpinak i dokładnie wymieszaj. Na koniec stopniowo wsypuj mąkę i całość mieszaj za pomocą drewnianej łyżki. Odstaw na parę minut, by ciasto „odpoczęło”. Po tym czasie ponownie szybko wymieszaj.
2
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Drewnianą deskę mocno zwilż wodą. Rozsmaruj na niej cienką, kilkumilimetrową warstwę ciasta. Trzymając deskę nad garnkiem, odcinaj nożem kawałki ciasta grubości 5 mm; spychaj je do wody.
3
Za każdym razem zanurzaj nóż we wrzątku, dzięki temu kluseczki będą łatwiej od niego odchodziły. Gotuj 1-2 minuty od wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową i przepłucz na sicie zimną wodą. Czynność powtarzaj aż zużyjesz całe ciasto.
4
Szynkę pokrój w paski. Na patelni roztop masło. Smaż na nim szynkę kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie włóż kluseczki i smaż wszystko razem 5 minut. Podawaj udekorowane połówkami pomidorków koktajlowych.
5
40 minut Porcja: 450 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie