Do góry

Dania główne Przepis na:

Szynka wieprzowa pieczona z cebulką, ziemniakami i jabłkami

Szynka wieprzowa pieczona z  cebulką, ziemniakami i jabłkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7906

Dodano:

Odsłon: 11083

Jednogarnkowe danie na obiad z kruchutką, smaczną szyneczką.

Składniki

  • ok,60 dkg. szynki wieprzowej
  • łyżka oleju
  • kilka ziaren jałowca i pieprzu zielonego
  • pół łyżeczki ostrej paprki w proszku
  • trochę majeranku
  • 2 cebule
  • ok. 1 kg. ziemniaków, przyprawa do ziemniaków
  • 3 jabłka
  • żurawina do mięs
  • sól, pieprz do smaku
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Szynka wieprzowa pieczona z cebulką, ziemniakami i jabłkami

Przygotowanie

  1. Umyte mięso pokroić na plastry. Do naczynia żaroodpornego wlać olej, wsypać trochę majeranku, ostrą paprykę i zmiksowany w młynku lub zmiażdżony w moździerzu jałowiec i pieprz zielony, wymieszać. Włożyć mięso i dokładnie obtoczyć je w marynacie. Wstawić do lodówki na ok. 2 godziny.

  2. Cebulę pokroić w krążki, jeśli cebula jest duża , to w półkrążki. ziermniaki pokroić w plasterki, a jabłka obrać i pokroić w ósemki /środek z pestkami wykroić/Na mięso poukładać cebulę, oprószyć solą i pieprzem.Na cebulę położyć ziemniaki i posypać przyprawą do ziemniaków.Piekarnik nagrzać do 185 st.C i wstawić danie na 1-1,5 godziny. 10 minut przed końcem pieczenia wrzucić jabłka.Piec pod przykryciem,

  3. Po upieczeniu wyjąć delikatnie cząstki jabłek na osobny talerzyk , ziemniaki wyłożyć na talerze, obok mięsko z cebulką i po kilka cząstek jabłka . Ozdobić żurawiną i posypać natką pietruszki.Podawać z ulubionymi surówkami. SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Jukilop 04 czerwca 2017 Sam próbowałem zrobić, ale niestety nie wyszło tak jak na obrazku, w naczyniu zebrało się dużo wody i szynka jest raczej ugotowana niż u pieczona.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 25 sierpnia 2013 Dziękuję Wam za miłe komentarze i pozdrawiam . :))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 25 sierpnia 2013 świetny przepis, lubię takie dania które można przyrządzić za "jednym zamachem":-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 24 sierpnia 2013 Twój obiad prezentuje się smakowicie, duży punkt (ostatnio kciuk)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 24 sierpnia 2013 wspaniały obiadek, mniam, zjadłabym nawet o tej porze :O

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń