Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta cytrynowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 478
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ryż na szybko z jajkiem, groszkiem i szczypiorem
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 478
6
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
12
REKLAMA
Dania główne
Tarta cytrynowa
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 6 łyżek cukru pudru
- jajko
- 15 dag masła
- sól . Masa cytrynowa: 250 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 3 żółtka
- 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- skórka otarta z 2 cytryn
- sok z 2 cytryn
- 2 białka
- 10 łyżek cukru. Dekoracja: 2 cytryny
- 5 łyżek cukru
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Do przesianej mąki dodaj pokrojone masło, cukier, żółtko i sól. Zagnieć gładkie ciasto, zawiń w folię i wstaw do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim natłuszczoną formę do tarty. Piecz około 15 minut w 170°C na złocisty kolor.
2
Przygotuj masę cytrynową: zagotuj mleko z cukrem. Żółtka wymieszaj z mąką ziemniaczaną i energicznie mieszając, powoli wlewaj gorące mleko. Następnie dodaj do masy sok i otartą skórkę z cytryn. Wszystko wymieszaj i zagotuj.
3
Białka ubij z cukrem na sztywną pianę i delikatnie połącz z kremem cytrynowym.
4
Masę wylej na podpieczony spód. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 150°C i piecz 10-15 minut.
5
Zrób kandyzowane cytryny do dekoracji: Cytryny pokrój w cienkie plasterki i gotuj je na wolnym ogniu ok. 30 min. Wystudź w zalewie, odcedź i odstaw do wyschnięcia. Wierzch tarty udekoruj cytrynami.
6
ok. 75 minut
7
Porcja 335 kcal
8
Koszt porcji ok. 1,10 zł
9
Przepis na 12 porcji
10
! Przed wyłożeniem lodów do każdej bezy możesz dodatkowo wsypać trochę czekolady startej na tarce z grubymi oczkami.
11
Jeśli chcesz ten deser zrobić błyskawicznie.Źródło: Kobieta i życie