Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tarta z aronią i śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Tarta z aronią i śliwkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 4 łyżki cukru
- 15 dag zimnego masła
- 1 l zimnej wody
- 2 jajka
- 25 dag aronii
- 25 dag śliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Ponadto: tłuszcz do blachy
- bułka tarta lub papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicę lub blat przesiej mąkę, dosyp sól oraz 2 łyżki cukru i dokładnie wymieszaj. Dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki, całość posiekaj szerokim nożem. Następnie dodaj 1 jajko oraz wodę i zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Uformuj je w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum godzinę.
2
Śliwki dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz, przetnij na pół, wyjmij pestki i pokrój w ćwiartki. Aronię umyj i osusz. Wszystkie owoce włóż do miski, dodaj mąkę ziemniaczaną oraz pozostały cukier, wymieszaj.
3
Dno tortownicy posmaruj tłuszczem i wysp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj na koło o średnicy większej niż tortownica. Ciasto przenieś (najlepiej zawinięte na ściereczce na wałku) do tortownicy. Ułóż je tak, by wystawało poza boki boki.
4
Spód tortownicy posyp odrobiną bułki tartej, wyłóż owoce. Brzegi ciasta zawiń tak, aby przykryły część owoców i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz około 30 minut w temperaturze 180° C, aż ciasto ładnie się zrumieni.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut Porcja: 220 kilokalorii
6
Świeżą aronię przemroź, dzięki temu nie będzie mieć goryczki.Źródło: Świat i Ludzie