Smaker
Odsłon: 75 20.10.2010

Tarta z brukselką i boczkiem

60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Tarta z brukselką i boczkiem"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 860

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowa zupa czosnkowa z różową wstążką

Zupy Zdrowa zupa czosnkowa z różową wstążką

Różowa wstążka jest symbolem walki z rakiem piersi. Amazonki to wspaniałe kob...

Odsłon: 149

60 min
8
KORAL
KORAL
Desery

Szarlotka dziurkowana

Desery Szarlotka dziurkowana

Przepis ten jest w naszej rodzinie od kilkudziesięciu lat. Niezmiennie smacz...

Odsłon: 6898

30 min
23
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Ciastka z maszynki w zdrowszej wersji

Desery Ciastka z maszynki w zdrowszej wersji

Ciastka z maszynkiw lekko zdrowszej wesrji.Użyłam mąkę orkiszową, ksylitol i...

Odsłon: 538

60 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Dania główne Polędwiczki z kiełbasą Chorizo

Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...

Odsłon: 208

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smoothie - na dobry początek dnia

Śniadania Smoothie - na dobry początek dnia

Samo dobro. Dla mnie najlepsze.

Odsłon: 178

15 min
6
Dania główne

Tarta z brukselką i boczkiem

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 2 szklanki mąki pszennej
  • 150 g zimnego masła lub margaryny
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 jajko. Na 800 g brukselki
  • 100 g wędzonego boczku
  • 2 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany 18 proc
  • 80 g startego sera żółtego
  • só
  • pieprz. Ponadto: 200 ml mleka
  • 2-3 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania:

1

Do przesianej mąki wsyp sól, wymieszaj. Dodaj pokrojony na małe kawałki tłuszcz oraz jajko, szybko zagnieć jednolite ciasto. Wylep nim dno oraz boki formy do tarty, spód nakłuj w kilku miejscach widelcem. Wstaw do lodówki na około 60 min. Po tym czasie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz około 15 minut.

2

Z umytej brukselki usuń wierzchnie liście i odetnij jej twarde końce. W garnku zagotuj wodę (około 1 i 1 litra), wlej mleko, posól. Włóż brukselkę i gotuj około 10 min. Boczek pokrój w drobną kostkę. Do rozmąconych jajek dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Spód podpieczonego już ciasta posyp bułką tartą i wyłóż brukselkę. Zalej ją masą śmietanowo-jajeczną. Na wierzchu rozłóż boczek, posyp startym żółtym serem. Piecz 30-40 minut w temperaturze 180°C.

4

Po upieczeniu tartę zostaw na 10 minut w uchylonym piekarniku, dopiero potem pokrój.Źródło: Świat i Ludzie