Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tarta z gruszką i gorgonzolą na cieście orzechowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Tarta z gruszką i gorgonzolą na cieście orzechowym
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 150 g masła
- jajko
- 1-2 łyżki mleka 50 g sera gorgonzola
- po 1/2 szklanki startego parmezanu i pokrojonych orzechów włoskich
- 250 g kwaśnej śmietany
- 2 gruszki
- 2 szalotki
- 20 g masła
Sposób przygotowania:
1
Zmiel orzechy, wymieszaj z mąką i masłem. Dodaj roztrzepane jajko oraz mleko, wyrób gładkie ciasto. Schłódź w lodówce (30 minut).
2
Rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę i podpiekaj 15 minut w temp. 180 st. C.
3
Podsmaż na maśle posiekane szalotki i plastry gruszek. Wymieszaj parmezan, śmietanę i szalotki, wylej masę na ciasto. Ułóż pokrojone gruszki, posyp pokruszoną gorgonzolą i orzechami. Piecz 20-25 minut.
4
<strong>Jak to zrobić?</strong>
5
Lepiej kupić orzechy w skorupkach i wyłuskać tuż przed pieczeniem tarty. Będziesz miała gwarancję, że dadzą tarcie mocny smak i aromat. Kupowane łuskane mogą być zwietrzałe.Źródło: Olivia