Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta ze szpinakiem, pomidorami i mozzarellą.
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
Odsłon: 6698
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2283
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
Odsłon: 6698
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2283
Składniki
Na patelni rozgrzać olej, dodać szpinak oraz około 1 łyżeczkę soli i podgrzewać, aż szpinak się rozmrozi. Dusić przez około 10 minut.
Pomidory pokroić w kostkę, dodać do szpinaku i dusić, mieszając, aż do odparowania wody, następnie zdjąć z płyty grzewczej i przełożyć do innego naczynia aby nadzienie nieco przestygło.
Zimne masło, mąkę i około 1/2 łyżeczki soli posiekać, a następnie zagniatać dłonią, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
Do przygotowywanego ciasta dodać jajko, zagnieść kruche ciasto, uformować w kulę i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Formę do tarty lekko natłuścić. Ciasto rozwałkować na koło o średnicy nieco większej niż średnica formy.
Rozwałkowane ciasto przenieść do formy, docisnąć do dna oraz boku i ponakłuwać widelcem.
Ciasto piec przez około 15 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.
Do przestudzonego szpinaku dodać jajko i dokładnie wymieszać. Tak przygotowane nadzienie wyłożyć na podpieczone ciasto.
Mozzarellę pokroić w plastry i ułożyć na wierzchu szpinaku.
Tartę z nadzieniem piec w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 20 minut w piekarniku z włączonymi grzałkami górną i dolną.