Dania główne Przepis na:
Tęczowa zapiekanka mięsna
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 517
Dodano: 26.03.2010
Odsłon: 3212
Tanie, szybkie i łatwe jak budowa cepa, a dodatkowo niskokaloryczne i bogate w błonnik.
Składniki
- chude mięso mielone, 0,5 kg
- Kalafior, 1 średni
- fasolka szparagowa, 50 g
- marchew, 1 duża
- cebula, 1 średnia
- czosnek, 2 ząbki
- sól i pieprz, do smaku
- jajka, 3
- płatki owsiane, 2 łyżki
- jogurt naturalny, 2 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso mielone obsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu (mięso wypuści swoje soki i tłuszczyk). Wrzucamy posiekaną cebulkę i czosnek. Doprawiamy do smaku. W tym samym czasie gotujemy na parze kalafior i fasolkę do miękkości.
-
Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i ścieramy na nie surową marchew. Wrzucamy ugotowane warzywa i delikatnie solimy. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy żółtka i nadal ubijamy na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy płatki owsiane i jogurt naturalny oraz przyprawy, mieszamy. Polewamy zapiekankę.
-
Pieczemy w temp. 180 stopni, aż jajko na wierzchu nabierze lekko złotawego odcieniu.
34069 odsłon
72
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 27 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ja się właśnie zastanawiałam, czy nie dać śmietany do mięsa. Mimo to zapiekanka smakowała i daje do ulubionych A dla ludzi, którzy muszą mieć dietę, to wspaniałe, smaczne danie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Hanix1984 27 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Troszkę tak. Normalnie robię z mięsa wołowego i do podsmażonego dodaję odrobinkę śmietany 12% żeby było bardziej soczyste, ale mąż ma lekką nadwagę i podwyższony cukier także musiałam zrobić wersję chudszą.0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 27 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj Twoja zapiekanka była u mnie na obiad, ale dodałam do niej makaronu, bo mój mąż by się nie najadł. W smaku była wyśmienita /kalafior i fasolka to nasze ulubione warzywa/, ale niestety mięso było za suche. Czy u Ciebie też? Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz