Name: Tradycyjne bliny z kremem śmietanowo-serowym
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Ukraińska
Ingredients: Składniki na 20 porcji pół szklanki mąki pszennej; szklanka mąki gryczanej; 3 dag drożdży; 2 szklanki ciepłego mleka; 2 jajka; 8 dag roztopionego masła; 2 łyżeczki cukru; szczypta soli; olej lub masło klarowane do smażenia; 20 dag serka homogenizowanego; 20 ml śmietany 18 proc; 4 łyżki cukru; cukier wanilinowy

Drożdże wymieszaj z cukrem, kilkoma łyżkami mleka i mąki, odstaw do wyrośnięcia. Oba rodzaje mąki przesiej do miski, dodaj roztopione masło, pozostałe mleko, żółtka, cukier i drożdże. Dokładnie wymieszaj, odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaj do ciasta, wymieszaj tak, by nie było białych chmurek. Odstaw jeszcze na kwadrans w ciepłe miejsce.

Tradycyjne bliny z kremem śmietanowo-serowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Aspirynki

Biała damulka

Mango sticky rice - wegański deser

Kapusta z grochem i grzybami

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Ostatnio komentowane przepisy

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Aspirynki

Biała damulka

Mango sticky rice - wegański deser

Kapusta z grochem i grzybami

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Tradycyjne bliny z kremem śmietanowo-serowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy