Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Udziec jagnięcy z zapiekanką

19.02.2010 Odsłon: 38
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Udziec jagnięcy z zapiekanką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40806

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13337

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1517

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14667

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2091

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6051

30 min
4
Dania główne
Udziec jagnięcy z zapiekanką
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udziec jagnięcy
  • 5 ząbków czosnku
  • pęczek rozmarynu
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki oliwy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 20 dag fasolki szparagowej. Na zapiekankę: 1 kg ziemniaków
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 dag startego sera
  • szklanka śmietany kremówki
  • pół szklanki mleka
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
  • masło do formy
Sposób przygotowania:
1

Kilka gałązek rozmarynu posiekaj i wymieszaj z połową czosnku. Dodaj część soku z cytryny, oliwę, sól oraz pieprz. Zalewą natrzyj udziec i wstaw do lodówki.

2

Masło utrzyj z kilkoma posiekanymi listkami rozmarynu, pozostałym czosnkiem i sokiem. Dopraw solą i pieprzem, również odstaw do lodówki.

3

Mięso wyjmij z lodówki i obwiąż sznurkiem. W udźcu zrób kilka nacięć i umieść tam plastry masła.

4

Następnie wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 180° C przez 1,5 godziny, często podlewając wytwarzającym się sosem.

5

Danie podawaj z zapiekanką ziemniaczaną i fasolką szparagową.

6

kroki do zapiekanki ziemniaczanej

7

Ziemniaki oczyść, obierz i pokrój w cienkie talarki (im cieńsze, tym zapiekanka szybciej się upiecze). Umieść je w misce, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem.

8

Mleko połącz ze śmietaną. Całość wlej do ziemniaków i dokładnie wymieszaj. Aby wzbogacić smak zapiekanki, ziemniaki możesz posypać posiekanym tymiankiem lub innymi ulubionymi ziołami.

9

Naczynie do zapiekania posmaruj masłem i ułóż w nim ziemniaki. Każdą warstwę posyp startym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 170° C przez 1,5 godziny.Źródło: Na żywo