Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ukraiński gulasz z grzybami

29.11.2008 Odsłon: 43
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Ukraiński gulasz z grzybami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40946

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13486

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1542

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14879

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2144

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6118

30 min
4
Dania główne
Ukraiński gulasz z grzybami
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag mięsa z kurczaka
  • 30 dag świeżych podgrzybków
  • 2 łyżki masła
  • średnia cebula
  • 400 ml bulionu mięsnego
  • łyżka mąki tortowej
  • liść laurowy
  • sól
  • tłuczony czarny pieprz
  • 200 ml śmietany do gotowania
  • gałązka rozmarynu
Sposób przygotowania:
1

60 minut • Porcja 300 kcal • Koszt porcji ok. 4,10 zł • Przepis dla 4 osób

2

Mięso umyj, osusz i pokrój w większą kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na łyżce masła podsmaż mięso, dołóż cebulkę, smaż chwilę razem.

3

Następnie wsyp mąkę, lekko ją zrumień, podlej wszystko bulionem. Dodaj liść laurowy, pieprz, sól, wymieszaj i duś na niewielkim ogniu.

4

Na pozostałym maśle podsmaż bekon pokrojony w grubą kostkę. Dołóż oczyszczone i pokrojone w mniejsze kawałki grzyby i je obsmaż. Po chwili dodaj połamaną na kawałki gałązkę rozmarynu, zalej śmietaną i duś, aż grzyby będą miękkie.

5

Gotowy sos grzybowy dodaj do rondla z kurczakiem i gotuj jeszcze 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gulasz podawaj z ziemniakami.Źródło: Kobieta i życie