Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wymyśliłam sama, placuszki wyszły bardzo smaczne. Ten przepis warto wypróbować.
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 203
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 203
Składniki
Wykonanie placków: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Zaś paprykę, rzodkiewkę rozdrobnić blenderem. Do startych ziemniaków dodajemy połowę przygotowanej papryki i rzodkiewki, mąkę, bułkę tartą, jajko i przyprawy do smaku, po czym dokładnie wyrabiamy masę. Na dobrze rozgrzanym oleju smażymy z obu strono owalne placuszki.
Wykonanie nadzienia: Rybę z puszki rozgniatamy dokładnie widelcem, dodajemy pozostawioną paprykę i rzodkiewkę, paprykę mieloną i jeszcze raz dokładnie mieszamy. Tak przygotowany farsz układamy na upieczonych lekko przestudzonych placuszkach, posypując z góry posiekaną rzodkiewką i przykrywamy drugim placuszkiem.