Smaker

Wątróbka drobiowa w sosie miodowo - musztardowym

19.11.2022 Odsłon: 2783
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna i soczysta wątróbka drobiowa w sosie miodowo - musztardowym najlepiej smakuje z dodatkiem kaszy i ogórkiem kiszonym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po kozacku

Dania główne Kurczak po kozacku

Kurczak po kozacku to pomysł na bardzo szybki i jakże smaczny obiad. Do jego...

Odsłon: 27998

30 min
35

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1061534

>60 min
2430
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 16039

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15725

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4749

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 413

>60 min
1
Dania główne
Wątróbka drobiowa w sosie miodowo - musztardowym
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 1 kg wątróbki drobiowej
  • 3 cebule
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka przyprawy do indyka
  • Pieprz
  • 1 łyżka mąki
  • Olej
Dodatkowo
  • Kasza
  • Ogórki kiszone
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę opłukaj, usuń błonki i zalej mlekiem na 1 godzinę. Następnie odsącz z mleka, do wątróbki dodaj miód, obie musztardy, majeranek, przyprawę do indyka i pieprz, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki. Cebulę obierz, pokrój w paski i podsmaż na patelni na oleju na złoty kolor, zdejmij z patelni.

2

Wyjmij wątróbkę z lodówki dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i usmaż wątróbkę z każdej strony po około 3 minuty , dodaj podsmażoną cebulę i dokładnie wymieszaj.W razie potrzeby dopraw solą.

3

Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ogórki kiszone pokrój w paski.

4

Wątróbkę podawaj z kaszą i ogórkiem kiszonym.