Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna i soczysta wątróbka drobiowa w sosie miodowo - musztardowym najlepiej smakuje z dodatkiem kaszy i ogórkiem kiszonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6438
39
15
101
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114852
148
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6438
39
15
101
4
Ciasta
Ciasto ucierane na oleju z owocami
Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...
Odsłon: 114852
148
15
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa w sosie miodowo - musztardowym
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 kg wątróbki drobiowej
- 3 cebule
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka przyprawy do indyka
- Pieprz
- 1 łyżka mąki
- Olej
Dodatkowo
- Kasza
- Ogórki kiszone
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę opłukaj, usuń błonki i zalej mlekiem na 1 godzinę. Następnie odsącz z mleka, do wątróbki dodaj miód, obie musztardy, majeranek, przyprawę do indyka i pieprz, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki. Cebulę obierz, pokrój w paski i podsmaż na patelni na oleju na złoty kolor, zdejmij z patelni.
2
Wyjmij wątróbkę z lodówki dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i usmaż wątróbkę z każdej strony po około 3 minuty , dodaj podsmażoną cebulę i dokładnie wymieszaj.W razie potrzeby dopraw solą.
3
Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ogórki kiszone pokrój w paski.
4
Wątróbkę podawaj z kaszą i ogórkiem kiszonym.