Dania główne Przepis na:
Wątróbka z kaczki na sposób azjatycki
Przepisów i artykułów: 117 Ocena: 865
Dodano: 27.05.2019
Odsłon: 139
Wątróbka nieco inaczej - na ostro z azjatyckimi przyprawami.
Składniki
- Wątróbka z kaczki - 300g
- Jabłko - 1szt
- Cebula - 1 szt
- Por - 1/2 szt
- Papryka - 1/2 szt
- Olej - do posmarowania patelni
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Przyprawy:
- Pieprz, sos sojowy, papryka chilli
- Trawa cytrynowa, imbir, cynamon
- Pieprz ziołowy, papryka słodka
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wątróbkę kroimy na mniejsze kawałki.
Warzywa kroimy w plasterki, a jabłko w półplasterki.
Na podgrzany olej wrzucamy wątróbkę z warzywami. Dodajemy przypracy (nie solimy!) Smażymy, często mieszając.
Kiedy wątróbka będzie już miękka możemy ją posolić.
Mąkę rozprowadzamy w 3/4 szklanki wody i dodajemy do wątróbki. Mieszamy, jeśli sos jest za gęsty dodajemy jeszcze trochę wody.
Chwilę dusimy pod przykryciem.
-
Podajemy z ryżem - najlepiej ugotowanym z odrobiną curry
175 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 27 majaZgłoś do usunięcia
ciekawa odmiana :)0 Kto głosował? | Odpowiedz