Name: Wieprzowina w pomidorach
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: wieprzowina(karkówka/gulaszowe/łopatka), 1 kg; cebula, 2 duże sztuki; czosnek, 4 ząbki; oliwa, 2 łyżki; pomidory, 1 kg; tymianek,oregano,bazylia,majeranek, po szczypcie(ja dałam nieco wiecej tymianku); ostra papryka w proszku, wedle uznania; sól, wedle uznania; cukier, 2 łyżki; mocny wywar wołowy(z 2 kostek), 0,250 ml; wino czerwone wytrawne, 150 ml

Rozgrzać oliwe na patelni, wrzucić mięso pokrojone w kostke, obsmażyć chwilę na dużym ogniu, przyprawić ziołami i przyprawami, dodać pokrojoną w kostkę cebule i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyć jeszcze chwilę poczym podlać wywarem wołowym i winem i dusić ok. godziny.

Wieprzowina w pomidorach

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Paris Brest

Śledzie na Wielki Piątek

Ostatnio komentowane przepisy

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Paris Brest

Śledzie na Wielki Piątek

Wieprzowina w pomidorach

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy