Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 765
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1523
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
320
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 765
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1523
11
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowina w pomidorach
nelakornelia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- wieprzowina(karkówka/gulaszowe/łopatka), 1 kg
- cebula, 2 duże sztuki
- czosnek, 4 ząbki
- oliwa, 2 łyżki
- pomidory, 1 kg
- tymianek,oregano,bazylia,majeranek, po szczypcie(ja dałam nieco wiecej tymianku)
- ostra papryka w proszku, wedle uznania
- sól, wedle uznania
- cukier, 2 łyżki
- mocny wywar wołowy(z 2 kostek), 0,250 ml
- wino czerwone wytrawne, 150 ml
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzać oliwe na patelni, wrzucić mięso pokrojone w kostke, obsmażyć chwilę na dużym ogniu, przyprawić ziołami i przyprawami, dodać pokrojoną w kostkę cebule i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyć jeszcze chwilę poczym podlać wywarem wołowym i winem i dusić ok. godziny.
2
Pomidory spażyć, obrać ze skórek, oczyścić z nasion i pokroić w dużą kostkę. Dodać do mięsa i dusić razem wszystko jeszcze ok 20 min, co jakiś czas mieszając. Pod koniec duszenia dodać cukier.
3
Ja podałam z makaronem, ale świetnie smakuje i z ryżem.
4
SMACZNEGO!!!