Smaker

Wołowina po meksykańsku

17.01.2019 Odsłon: 630
5 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
PAWELSU
PAWELSU

Wołowina po meksykańsku to smaczne, oryginalne, kolorowe danie, z dużą ilością papryki, pożywnej fasoli i oczywiście kukurydzy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2171

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 141

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 244

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19105

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4415

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 425

60 min
3
Dania główne
Wołowina po meksykańsku
Autor:
PAWELSU
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mięso wołowe 60 dag
  • Czerwona fasola 1 szklanka
  • Kukurydza konserwowa 1/2 szklanki
  • Cebula 3 szt.
  • Pomidor 3 szt.
  • Papryczka chili 1 szt.
  • Czerwona papryka 2 szt.
  • Czosnek 1 ząbek
  • Smalec 4 łyżki
  • Mielona słodka papryka 2 łyżki
  • Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Fasolę umyć, namoczyć poprzedniego dnia. Następnie ugotować ją na półtwardo w tej samej wodzie, w której się moczyła, z dodatkiem soli i przecedzić, a wodę od gotowania zostawić.

2

Mięso umyć, osączyć i pokroić w kostkę. Cebule i czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

3

W dużym rondlu mocno rozgrzać smalec i usmażyć na nim mięso, dodać cebulę, czosnek i pomidory. Dusić 10 minut, a następnie podlać wodą od gotowania fasoli, dodać mieloną paprykę oraz sól i dusić jeszcze 2 godziny.

4

Papryki i papryczkę chili umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski i wraz z osączoną kukurydzą oraz fasolą dodać do potrawy na 30 minut przed końcem duszenia. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Potrawę podawać z białym pieczywem. Można ją również zaprawić czerwonym winem lub śmietaną. SMACZNEGO!!!