Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wołowina w sosie pomidorowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 81
2
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 124
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
Dania główne
Zrazy z szynki wieprzowej
Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...
Odsłon: 81
2
Dania główne
Łosoś w sosie pomidorowym ze szpinakiem
Nie chcę się powtarzać z łososiem, powiem tylko, że jedni go kochają, a drudz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 124
5
4
REKLAMA
Dania główne
Wołowina w sosie pomidorowym
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia okrągła dynia (ok. 2 kg)
- 60 dag mielonego mięsa wołowego (niezbyt tłustego)
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 1 duża cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 100 ml bulionu warzywnego (ew. może być przygotowany z kostki rosołowej)
- 1 por (biała część)
- 4 gałązki natki pietruszki
- sól morska
- gałka muszkatołowa
- pieprz czarny mielony
- 1 łyżeczka chili w proszku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dynię starannie umyj, wytrzyj ręcznikiem papierowym. Odkrój wierzch. Dynię wydrąż tak, by nie uszkodzić ścianek i aby otrzymać ok. 40 dag miąższu (bez pestek). Miąższ pokrój w kostkę.
2
W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć pokrojoną dynię i delikatnie ją podsmaż (ok. 5 min). Przypraw solą morską, mielonym piep rzem oraz tartą gałką muszkatołową. Cebulę obierz, posiekaj.
3
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Włóż mięso i smaż, aż się zrumieni, dołóż cebulę. oprósz solą i pieprzem oraz chili, dodaj koncentrat pomidorowy. Mieszając co jakiś czas, smaż 5 min. Po tym czasie wlej gorący bulion, smaż 10 min.
4
Na drugiej patelni podgrzej pomidory, połącz z dynią i przełóż do mięsa. Duś 10 min. Oczyszczony por pokrój w talarki. Wrzuć je na 2 min do wrzątku, odcedź. Dodaj do gulaszu z posiekaną natką. Dopraw go i podawaj w wydrążonej dyni.
5
Mięso mielone możesz zastąpić gulaszowym. Pokrojone w kostkę obsmaż na dużym płomieniu, dopraw i duś podlane bulionem ok. 50 min.Źródło: Tina