Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Wołowina z papryką i ryżem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3813
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 249
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 236
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3813
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 249
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 236
6
6
REKLAMA
Dania główne
Wołowina z papryką i ryżem
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 1/2 strąka żółtej i czerwonej papryki
- 2 czerwone papryczki chili
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 5–6 gałązek kolendry
- 15 dag wołowiny na befsztyk
- 5 dag ryżu basmati
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oleju
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka curry w proszku
Sposób przygotowania:
1
ok. 35 minut
2
Papryki oczyścić z nasion, pokroić w grubą kostkę. Papryczki chili rozciąć, usunąć pestki, drobniutko pokroić. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Czosnek obrać, posiekać. Kilka listków kolendry odłożyć do dekoracji, resztę posiekać. Ryż ugotować w lekko posolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
3
Wołowinę oczyścić, pokroić w plastry. Obsmażyć je z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę i czosnek. Dodać paprykę i połowę chili.
4
Podlać bulionem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i curry. Dusić do miękkości. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością zimnej wody. Wlać do warzyw. Ponownie zagotować. Curry jeszcze raz przyprawić do smaku.
5
Włożyć mięso i kolendrę. Mocno razem podgrzać. Ryż odcedzić, osączyć, posypać resztą chili, podawać jako dodatek do mięsa i curry. Przed podaniem udekorować potrawę odłożoną kolendrą.Źródło: Życie na gorąco