Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wołowy gulasz na ciemnym piwie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 291
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4327
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 291
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4327
5
REKLAMA
Dania główne
Wołowy gulasz na ciemnym piwie
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg wołowiny gulaszowej (udziec, łopatka)
- 1 puszka ciemnego piwa
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 2 łodygi selera naciowego
- 250 g pieczarek
- 2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1/2 l bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz czarny świeżo mielony
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso kroimy w dość dużą kostkę, posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem, prószymy mąką. Partiami obsmażamy ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym tłuszczu. Przekładamy do głębokiego rondla.
2
Na pozostałym na patelni tłuszczu przesmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Dorzucamy pokrojone w krążki selery i marchewkę. Chwilę smażymy.
3
Zawartość patelni przekładamy do mięsa. Zalewamy bulionem, dodajemy wszystkie przyprawy. Doprowadzamy do zagotowania, po czym wlewamy piwo.
4
Gulasz wkładamy na 120–130 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180oC. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki. Krótko obsmażamy na tłuszczu. 30 minut przed końcem pieczenia wrzucamy do gulaszu. Jeśli podczas wypiekania potrawy odparuje zbyt dużo sosu, można dolać trochę wody.
5
Czas przygotowania 180 minut. Cena porcji około 4 zł
6
Wartość odżywcza jednej porcji 156 kcal Białko 15 g/Tłuszcz 4 g/Węglowodany 19 gŹródło: Rewia