Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 103 12.04.2010

Wytrawna tarta z ziemniakami i serem

5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Wytrawna tarta z ziemniakami i serem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację

Sałatki Sałatka na kolację

Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.

Odsłon: 10589

15 min
21
smaker
smaker
Dania główne

Zaguby

Dania główne Zaguby

Zaguby – tradycyjne danie kuchni podlaskiej – to swego rodzaju pierogi z fars...

Odsłon: 824

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią i fetą

Dania główne Makaron z cukinią i fetą

Szybkie i smaczne danie

Odsłon: 5873

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Awanturka na śniadanie

Śniadania Awanturka na śniadanie

Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.

Odsłon: 615

15 min
13
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kociołek na żarze

Przekąski Kociołek na żarze

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen r...

Odsłon: 106

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Zapiekanki kebab - gyros

Przekąski Zapiekanki kebab - gyros

Eksperyment z zapiekankami udany. Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekanki...

Odsłon: 13698

30 min
23
Dania główne

Wytrawna tarta z ziemniakami i serem

Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag mąki orkiszowej
  • 20 dag masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta cukru. 30 dag ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 10 dag ostrego sera
  • np. oscypka
  • 4 jajka
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 1 łyżka masła
  • po szczypcie gałki muszkatołowej
  • majeranku i ostrej papryki
  • parę gałązek rozmarynu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mąkę przesiej z solą i cukrem. Dodaj pokrojone, chłodne masło i posiekaj. Wbij jajko i wlej śmietanę. Zagnieć w kulę i owiń folią spożywczą. Schładzaj 30 minut.

2

Rozwałkuj ciasto na koło grubości 3-4 mm i średnicy odrobinę większej niż tortownica. Placek przełóż do tortownicy. Ponakłuwaj widelcem i piecz 10 minut w 200oC.

3

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, a gdy przestygną, pokrój na plasterki. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle. Śmietanę wymieszaj z jajkami, startym serem i przyprawami.

4

Pomidory pokrój w plastry. Ziemniaki i cebulę wyłóż na ciasto, wyrównaj wierzch, rozłóż pomidory i rozmaryn, zalej śmietaną i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 40 minut w 190oC.Źródło: Naj