Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wytrawna włoska crostata"
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 87
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 151
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 87
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 151
Składniki
Mąkę przesiej, dodaj sól, zimną margarynę i serek mascarpone. Posiekaj nożem. Wlej sok z cytryny oraz zimną wodę. Zagnieć gładkie ciasto. Owiniń je w folię i włóż na 20 minut do lodówki.
Następnie je rozwałkuj i wylep nim dno formy np. na pizzę, zostawiając odrobinę ciasta zwisającego poza brzegi formy.
Boczek pokrój w paski, podsmaż na suchej patelni.
Szalotkę posiekaj, zeszklij razem z grzybami. A potem duś przez ok. 10 minut na małym ogniu. Wymieszaj z boczkiem i startym serem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i tymiankiem.
Rozłóż farsz na wcześniej przygotowanym cieście. Zwisające brzegi ciasta delikatnie przyklej do farszu i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Wierzch posyp startym parmezanem.
Piecz 25 minut w temperaturze 200°C.
Magdalena Tabaczyk z KępicŹródło: Super TV