Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wytrawne ptysie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 725
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31360
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 725
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31360
22
16
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 433
4
REKLAMA
Dania główne
Wytrawne ptysie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag mąki
- 10 dag margaryny
- 3 jajka
- 50 dag pieczarek
- 2 duże cebule
- olej
- 5 dag żółtego sera
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W rondlu zagotuj pół szklanki wody z margaryną (lub masłem). Dodaj mąkę i szczyptę soli. Mieszaj, aż ciasto zrobi się gładkie, szkliste i zacznie odstawać od brzegów naczynia. Zdejmij z ognia, przestudź. 2 Do wystudzonego ciasta dodawaj pojedynczo jajka (następne wbijaj, gdy pierwsze się całkowicie wchłonie), mikserem wyrabiaj ciasto. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Masę ptysiową przełóż do szprycki cukierniczej lub woreczka foliowego z odciętym rogiem. Wyciskaj na blachę małe porcje ciasta (wielkości orzecha włoskiego).
2
Blachę włóż do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. Piecz na złoty kolor ok. 15 minut. W tym czasie oczyść pieczarki (nie musisz ich obierać ze skórki), opłucz je pod bieżącą wodą i osusz na papierowym ręczniku.
3
Oczyszczone pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Cebule obierz, opłucz, a potem osusz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć cebulę, przesmaż. Dodaj pieczarki. Smaż, mieszając, 8 minut. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Ciepłe ptysie przekrój na połówki, by odparowały. Przed podaniem napełnij farszem z pieczarek i posyp startym żółtym serem.
5
porcja 1,30 ZŁŹródło: Świat kobiety