Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Wytrawny strudel małopolski z grzybami

16.11.2008 Odsłon: 41
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Wytrawny strudel małopolski z grzybami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 675

30 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Cygańskie udka z kurczaka

Dania główne Cygańskie udka z kurczaka

Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...

Odsłon: 139

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

Sałatki Świąteczna sałatka z ogórkiem i marchewką

Lekka i aromatyczna sałatka z marchewki i ogórka Pełna świeżości, chrupiąca s...

Odsłon: 61

30 min
3
Futka
Futka
Desery

Babka szpinakowa

Desery Babka szpinakowa

Przepis na pyszną, delikatną i puszystą babkę, która piękny zielony kolor zaw...

Odsłon: 613

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

wielkanocne zajączki

Przekąski wielkanocne zajączki

Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...

Odsłon: 170

>60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Śniadania Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Odsłon: 117

15 min
4
Dania główne
Wytrawny strudel małopolski z grzybami
Autor:
Tina
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dag masła
  • 25 dag mąki
  • 2 żółtka 30 dag podgrzybków
  • 40 dag kurek
  • 2 cebule
  • 5 gałązek tymianku
  • 2 jajka
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżki buki tartej. Dodatkowo: 1 żółtko
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: masło stop i przestudź. Mąkę przesiej, dodaj szczyptę soli, 2 żółtka i ok. 2/3 masła. Zagnieć ciasto, dolewając trochę letniej wody. Posmaruj je odrobiną odłożonego masła, przykryj miseczką i odstaw na 30 minut.

2

Nadzienie: jajka ugotuj na twardo, odcedź, obierz, wystudź. Grzyby oczyść, pokrój na kawałki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dołóż grzyby i posiekany tymianek. Smaż 10 minut. Przypraw solą i pieprzem.

3

Jajka posiekaj. Wymieszaj z grzybami. Ciasto rozwałkuj na cieniutki placek. Posmaruj go resztą masła. Posyp tartą bułką. Rozłóż nadzienie. Zwiń. Strudel posmaruj roztrzepanym żółtkiem.

4

Piecz go ok. 45 minut w temp. 225 st.

5

ok. 95 minut, 1 porcja ok. 380 kcalŹródło: Tina