Dania główne Przepis na:
Zapiekane Podroby Drobiowe
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1569
Dodano: 27.05.2011
Odsłon: 3577
Danie to doskonale nadaje się na obiad lub kolację, wygląda i smakuje rewelacyjnie.
Składniki
- wątróbki drobiowej, 1 Kg.
- Serc drobiowych, 300 gr.
- pieczarek, 400 gr.
- średnich ziemniaków, 12 szt.
- potartego sera, 300 gr.
- szklanka śmietany, 1
- ząbków czosnku, 6 szt.
- łyżki masła, 2
- łyżki oliwy, 2
- oregano ( liście )
- Przyprawy: Sól / Pieprz.
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► Ziemniaki gotować w lekko osolonej wodzie na półmiękko. ► Na patelni rozgrzać oliwę i lekko podsmażyć czosnek / czosnek wyjąć, odstawić /. Na tej samej oliwie podsmażyć pokrojone wątróbki i serca / wyjąć, odstawić /. Na pozostałej oliwie podsmażyć pieczarki i pokrojone w plastry ziemniaki / przyprawić /. ► Rozgrzać masło, dodać potarty ser i podsmażyć ( aż ser zacznie się topić ), wlać śmietanę i cały czas mieszająć / zagotować /. ► W naczyniu ognioodpornym, ułozyć warstwami: ziemniaki, wątróbkę, serca, pieczarki, posypać liśćmi oregano i zalać przygotowanym sosem serowym. ► W nagrzanym piekarniku piec przez 10 - 15 minut w 180C / Termoobieg /. Potrawę zapiekać do momentu lekkiego zrumienienia się sera. Doprawić solą i pieprzem.
8949 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz