Dania główne Przepis na:
Zapiekanka cygańska z ziemniakami i kiełbasą
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 8843
Dodano: 17.02.2019
Odsłon: 15480
Zapiekanka po cygańsku zapewni nam smaczny i treściwy obiad. Całość możemy przygotować dzień wcześniej a po powrocie do domu przełożyć ją tylko z lodówki do piekarnika.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 kg kiełbasy
- 3 papryki czerwone
- 3 duże cebule
- 5 ząbków czosnku
- 500ml przecieru pomidorowego (passaty)
- 300g sera gouda
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- sól, pieprz
- olej
- kilka małych korniszonów lub 3 duże
| 3-4 os. | 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę, czosnek i paprykę drobno kroimy. Kiełbasę kroimy w półplastry.
-
Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę, do mocnego zarumienienia. Dodajemy pokrojone warzywa, smażymy jeszcze kilka minut. Wlewamy passatę, dusimy do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku papryką, solą i pieprzem.
-
Ziemniaki mieszamy z kiełbasą i warzywami oraz startym serem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut. Na wierzch układamy pokrojone korniszony.
13743 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 20 lutegoZgłoś do usunięcia
jak pięknie podane :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 17 lutegoZgłoś do usunięcia
Smaczna :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz