Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zapiekanka makaronowa z brokułem, tuńczykiem, serem feta, papryką i suszonymi pomidorami. Możemy ja podawać z keczupem lub sosem czosnkowym na obiad lub kolację.
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 97
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 277
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1406
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10415
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2310
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 62
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 97
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 277
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1406
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10415
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2310
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 62
Składniki
Makaron /kolanka, kokardki lub podobny/ gotujemy al dente w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do makaronu 3-4 min. przed końcem gotowania wrzucamy różyczki brokuła. Po upływie w/w 3-4 min wszystko odcedzamy. Tuńczyka odsączamy i rozdrabniamy widelcem. Paprykę i ser feta kroimy w kostkę. Pomidory suszone odcedzamy z oliwy i razem z czosnkiem z którym były marynowane kroimy. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę razem przesmażamy ciągle mieszając - mąka powinna stracić smak surowizny i stać się lśniąca. Energicznie mieszając powoli wlewamy mleko. Sos zagotowujemy. Powinien mieć konsystencję rzadkiego ciasta naleśnikowego - jeśli jest zbyt gęsty dodajemy mleka. Na koniec doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem pamiętając, że w zapiekance jest ser feta, który ma słony smak. Do ugotowanego i odcedzonego makaronu z brokułami dodajemy suszone pomidory z czosnkiem, tuńczyka, paprykę, ser feta i przygotowany sos. Wszystko razem mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekamy ok. 30-40 min.
Zapiekanka pysznie smakuje sama ale możemy ją również podawać z keczupem lub sosem czosnkowym.