Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka a la tarta na szpinakowym cieście, może być w wersji wegetariańskiej lub mięsnej
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 239
Sos boloński to klasyka kuchni włoskiej – mięsny sos z pomidorami i warzywami...
Odsłon: 669
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 239
Sos boloński to klasyka kuchni włoskiej – mięsny sos z pomidorami i warzywami...
Odsłon: 669
Składniki
Szpinak drobno posiekać. Usunąć grubsze łodyżki, poddusić kilka minut na łyżce oleju. Wystudzić.
Warzywa pokroić, poddusić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kiełbasę pokroić w plasterki i przysmażyć na patelni.
Do wystudzonego szpinaku dodać mąkę, dobrze rozmieszać. Z białek ubić pianę i dodać do masy szpinakowej. Delikatnie wymieszać i wyłożyć na blachę. Piec ok. 15 minut w temp. 180 C. Ciasto powinno odchodzić od patyczka. Ubić żółtka z jogurtem, dodać starty ser.
Na podpieczone ciasto wykładamy warstwami kiełbasę, warzywa, polać masą jajeczno-serową. Po wierzchu posypać oregano. Wstawić do piekarnika na koleje 15 -20 minut. Smacznego J
mięsożercom można dodać jeszcze boczek wędzony lub filet z kurczaka, w wersji bezmięsnej kiełbasę można zastąpić fasolka gotowaną lub cieciorką na skróty można wykorzystać szpinak mrożony :)