Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Por ostatnio mnie prześladuje. Dodaję go do wszystkiego, jako wspaniały wzmacniacz smaku. Ostatnio żona i ja kupiliśmy ich trochę za dużo, więc należało coś z tym zrobić ????
Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...
Odsłon: 6537
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 1217
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 53
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 2377
Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...
Odsłon: 6537
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
Odsłon: 1217
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 53
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 2377
Składniki
Por cienko pokrojony blanszujemy (zostawiamy jeden zielony liść), następnie mieszamy z tartą bułką, doprawiając pieprzem i solą. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie z łyżką kurkumy (kurkuma spowoduje, że ziemniaki będą mieć ładny, żółty kolor) 15-20 minut, następnie kroimy w plastry i podsmażamy na zeszklonej wcześniej cebuli. Siekamy ostrą papryczkę z liściem porowym, lekko dusimy na 2 łyżkach oleju, dodajemy mąkę, a następnie mleko tworząc sos podobny do beszamelu, dodajemy też sól.
Całość układamy w żaroodpornym naczyniu, w poniższej kolejności: - Ziemniaki - Por z tartą bułką - Sos
Wszystko pieczemy w temperaturze 180 C około 25 minut. Na koniec można włączyć termoobieg, żeby podrumienić sos. Podajemy po lekkim przestudzeniu, abe konsystencja była zwarta.