Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna zapiekanka z ziemniakami, mięsem mielonym i warzywami. Łatwa do przygotowania. Idealna na obiad lub kolacje
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, patelnia, łyżka drewniana, łyżeczka, naczynie żaroodporne, deska, nóż, tłuczek do ziemniaków
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z mięsa mielonego w stylu meksykańskim
Trośka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 75 dag mięsa mielonego
- 1 duża cebula
- 1 op. Mieszanki warzyw meksykańskiej
- 1.5 kg ziemniaków
- Szkl. Śmietany 18%
- 100 -150g startego żółtego sera
- Pół łyżeczki Papryki słodkiej
- Szczypta papryki ostrej
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawa do ziemniaków
- Płaska łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
- Olej do smażenia
- Masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.
2
W czasie gdy ziemniaki sie gotują, kroimy cebulkę w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju, aż sie zeszkli. Dodajemy mięso i dalej smażymy, aż lekko zbrązowieje i ewentualna woda całkowicie odparuje
3
Gdy mięso sie podsmaży dodajemy warzywa i dalej wszytko gotujemy ok. 10 minut. Pod koniec dodajemy sól, pieprz, obie papryki. Mieszamy i próbujemy. Jesli trzeba doprawiamy, aż będzie wyrazisty smak
4
Ugotowane ziemniaki, odcedzamy, przeciskamy przez prasę lub ugniatamy tłuczkiem. Dodajemy śmietanę, gałkę muszkatołową, pieprz i przyprawę do ziemniaków. Ja dodaje jeszcze garść sera żółtego ale ten krok nie jest konieczny...
5
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. W międzyczasie do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ziemniaków. Na to dajemy mięso i drugą warstę ziemniaków. Posypujemy resztą sera, przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika na 30-35 minut. 10 minut przed końcem zdejmujemy folie i zapiekamy dalej.