Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka ziemniaczana w stylu lasagne według Ewy Wachowicz

08.10.2022 Odsłon: 8794
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Przepis pochodzi z 460. odcinka programu „Ewa Gotuje". Receptura na polsko-włoską lasagne, w której płaty makaronowe zastąpiono swojskimi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1014

30 min
23
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 79

30 min
1
KORAL
KORAL
Ciasta

Pocałunek Murzynka z Izaurą

Ciasta Pocałunek Murzynka z Izaurą

Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...

Odsłon: 7014

30 min
36
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 145

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5365

30 min
15
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2569

30 min
11
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana w stylu lasagne według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kilka ugotowanych ziemniaków (mogą być z wczoraj),
  • masło do natłuszczenia foremki.
Sos pomidorowy:
  • ½ kg mielonej wołowiny lub wieprzowiny (ew. pół na pół),
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka masła klarowanego,
  • 200 ml przecieru pomidorowego,
  • 1 papryka czerwona,
  • oregano,
  • bazylia,
  • sól,
  • pieprz.
Sos beszamelowy:
  • 1 łyżka masła klarowanego,
  • 1 ½ łyżki mąki,
  • 300 ml mleka,
  • sól,
  • gałka muszkatołowa.
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotować (idealnie sprawdzą się również kartofle z wczorajszego obiadu), pokroić w plastry.

2

Masło roztopić na patelni. Wrzucić pokrojoną cebulę. Gdy się zeszkli, dodać posiekany czosnek. Podsmażyć. Dorzucić mielone mięso. Smażyć aż zbrązowieje.

3

Wlać przecier pomidorowy. Przyprawić suszonym oregano, bazylią, solą i pieprzem. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę.

4

Zrobić beszamel: na drugiej patelni rozgrzać masło. Wsypać mąkę. Zasmażyć. Wlać mleko. Doprawić solą i świeżo otartą gałką muszkatołową. Zetrzeć ser. Wymieszać.

5

Ziemniaki ułożyć na dnie natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na kartofle dać połowę sosu pomidorowego. Nałożyć mniej niż połowę beszamelu. Ułożyć resztę ziemniaków. Na kartofle dać sos. Na wierzchu rozsmarować pozostały beszamel.

6

Wstawić na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.