Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z wieprzowym mięsem i kurkami. Żeby poczuć tą pyszność, musimy wszystkie składniki rozdrobnić tak jak podałam w przepisie. Zapiekanka podobna jest do babki ziemniaczanej, ale jest inna i inny ma smak, lepszy. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4094
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416091
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2777
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4094
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416091
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2777
15
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i kurkami.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1,2 kg
- mięso wieprzowe (najlepszy karczek) 60 dag
- cebula 2 szt.
- czosnek 6-7 zabków (w zależności kto ile lubi)
- kurki w sosie własnym 1 słoik
- jajka kurze 2-3 szt. (ja dałam 2 duże)
- mąka pszenna 1 szklanka
- kasza manna 3 łyżki
- Natka pietruszki
- Koperek
- kiełbasa śląska 2 kiełbaski
- tłuszcz do wysmarowania formy
- Przyprawy:
- sól 20 g (1 łyżka)
- pieprz 1 mała łyżeczka
- pieprz ziołowy 1 mała łyżeczka
- majeranek 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Opłukane mięso osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w kostkę o wielkości 1 cm.
2
Ziemniaki obrane ze skórki, wymyte kroimy także w małą kostkę o wielkości około 5 mm.
3
Cebule i czosnek także kroimy bardzo drobno. Żadnych ze składników nie mielimy, bo to już nie będzie to, co ma wyjść.
4
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce. Uwaga!!! Do masy ziemniaczanej najlepsze jest mięso takie jak karczek, ale można też dodać tłustsze kawałki szynki i chudszego podgardla. Mięsa nie dajemy więcej niż połowa masy ziemniaczanej.
5
Kurki osączamy na sitku i lekko odciskamy z sosu, dodajemy mąkę, kasze mannę, jajka i wszystkie przyprawy, drobno pokrojoną natkę pietruszki, koper i mieszamy.
6
W między czasie przygotowujemy formę do pieczenia, wykładamy ją papierem do pieczenia i smarujemy tłuszczem.
7
Tak przygotowaną masę wkładamy do formy, na wierzchu rozkładamy pokrojone w grubsze plasterki kiełbaski śląskie.
8
Formę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 60 minut w 180 stopniach Celsjusza.
9
Upieczoną zapiekankę możemy podawać na gorąco z zimnym kefirem lub maślanką. Bardzo smaczna jest ostudzona i podsmażana. Smacznego!!!